1 / 4

4 januari, 2011 Av Av helenasahlqvist

Läste för några år sedan att vi i Sverige slänger 1/4 av all mat vi handlar hem. Det skulle U-länderna höra. Snacka om att de skulle bli förbannade. (Hade jag blivit i deras situation i alla fall.)

Det handlar om mat man inte ”hinner” äta upp innan det blir förstört och man slänger det. På det viset är det inte vettigt att storhandla. Typ en gång i månaden. Bättre att veckohandla.

Vi, som ligger på ett matkonto runt 4000:-/månad, alltså 48000:- om året, slänger med andra ord 12000 spänn i soptunnan. ONÖDIGT, men säkert helt sant.

Är ni bättre på att ta tillvara maten? Inte köpa hem för mycket för att det är ”billigt”? Jag ska bli mycket bättre på att inventera kyl, frys och skafferi. Man vill ju göra annat för sina 12000 kronor än att mata soptunnan;)